سبد خرید 0

وبلاگ

چیز کیک اسنیکرز سحرآمیز درست کنید!

چیز کیک اسنیکرز سحرآمیز درست کنید!

این چیز کیک اسنیکرز ،یک چیز کیک فوق العاده سحرآمیز با طعمی جادویی از پنیر ،خامه ، کارامل ،شکلات و بیسکوییت است و با خوردن آن انرژی بسیار زیادی در بدن خود احساس خواهید کرد.

مناسب برای 16 تا 20 نفر
زمان آماده سازی فعال 25 دقیقه
زمان آماده سازی غیر فعال 60 دقیقه
هزینه مواد اولیه : زیاد
چیز کیک با استیکرزی

نظر نگار درباره این چیز کیک اسنیکرز

❤❤❤

طعمشیرین و مقوی با عطر کارامل و شکلات و در نهایت مزه ای از آجیل در کرم پنیری

بافتپایه بیسکوییتی شکلاتی ،خامه ای پنیری و لطیف ،و مقدار رضایت بخشی تکه های شکلات اسنیکرز آغشته به پنیر و مقداری هم برای زیبایی بیشتر روی چیز کیک و یک روکش شکلاتی غلیظ !

سهولت:   به طرز سحرآمیزی درست کردن این چیز کیک بسیار راحت است و فقط چند ظرف کوچک را کثیف می کند.

ظاهر:  دیدن آن باعث هیپنوتیزم می شود پس مراقب چشم هایتان باشید.

ویژگی مثبتکاملا قابل اجرا و جذاب است و طعم جادویی و خارق العاده ای دارد پس اگر قصد مسخ کردن کسی را دارین تکه ای از این چیز کیک را به او تقدیم کنید.

ویژگی منفیدر خوردن این چیز کیک زیاده روی نکنید.

🍰🍰🍰

چیز کیک اسنیکرز یک چیزکیک تنوری می باشد که آمیخته از طعم های فوق العاده  پنیر ،شکلات ، کارامل و خامه می باشد .

اما اگر رژیم دارید خوردن این چیز کیک را به شما پیشنهاد نمی کنم ولی ناراحت نباشین به خودتان قول دهید پس از تمام شدن رژیم غذاییتان به عنوان هدیه برای خود و عزیزانتان درست کنید !

نگار رزاقی
چیز کیک اسنیکرزی

چند نکته کوتاه درباره چیز کیک اسنیکرز

  • حتما از پنیر خامه ای پر چرب استفاده کنید و قبل از هم زدن آن را از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید تا دمای آن به دمای اتاق برسد ، این کار باعث می شود که پنیر کاملا مخلوط شود و بافت لطیفی به ما بدهد.
  • دمای تخم مرغ ها بهتر است به دمای اتاق برسد.
  • بیش از حد نپزیم !زیرا کرم پنیری بعد از خارج شدن از فر تا زمانی که دمای آن کم شود به پخت خود ادامه می دهد پس نگران لغزنده بودن کیک بعد از زمان پخت نباشید..

طرز تهیه چیز کیک اسنیکرز

 

برای درست کردن این چیز کیک باید 3 مرحله را انجام دهیم:

مرحله اول :

ابتدا فر را با دمای 325 درجه فارنهایت یا 165 درجه سانتیگراد گرم می کنیم سپس بیسکوییت های Oreo را که کرم وسط آن را برداشته ایم با استفاده از غذا ساز خرد می کنیم ،اگر برای درست کردن پایه چیز کیک غذا ساز نداریم بیسکوییت ها را داخل کیسه فریزر تمیز ریخته و با استفاده از گوشت کوب آنها را کاملا پودر می کنیم،سپس کره ذوب شده را به آن اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم تا یک ماده ی خمیری مانند از بیسکوییت ها بدست بیاوریم ، و بعد از آن ته قالب کمربندی را  کاغذ روغنی می گذاریم و مواد را درون آن پخش می کنیم و حالا قالب را به مدت 10 دقیقه درون فر قرار می دهیم ،بعد از پخت روی یک سینی قرار می دهیم تا خنک شود ولی فر را خاموش نکنید.

مرحله دوم:

پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ویلی را با همزن برقی هم میزنیم تا کاملا یک دست شود و پس از آن تخم مرغ ها را به یک باره به کل مواد اضافه می کنیم و به هم زدن ادامه می دهیم تا زمانی که مواد کاملا با هم ترکیب شود.شکر  قهوه ای،وانیل و خامه صورتی را به بقیه مواد اضافه کرده و باز مخلوط می کنیم تا ترکیب شود(از همزدن بیش از حد پرهیز کنید).و در آخر تکه های استیکرز را به موادمان اضافه کرده و با لیسه مواد را هم میزنیم ،حال کرم پنیر را روی پایه بیسکویتی خنک شده می ریزیم و قالب را به مدت 60 دقیقه در طبقه بالایی فر قرار می دهیم،پس از پخت اجازه می دهیم تا چیز کیک اسنیکرز در دمای اتاق خنک شود و پس از خنک شدن به مدت 4 ساعت در یخچال قرار می دهیم تا کاملا سرد شود .

مرحله سوم:

شکلات تخته ای را به روش بنماری گرم کرده و سپس خامه صبحانه صورتی را اضافه می کنیم تا کاملا یک دست شود و سپس بعد از 3 دقیقه مخلوط ذوب شده را روی کیک از قسمت وسط می ریزیم و اجازه می دهیم از کناره ها به سمت پایین چیز کیک شره کند و سپس بالای چیز کیک اسنیکرز را با تکه های شکلات اسنیکرز به طرز سحرآمیزی تزیین می کنیم.

این چیز کیک اسنیکرز به مدت 2 روز در یخچال کاملا تازه می ماند.

مواد لازم چیز کیک اسنیکرز

 

برای پایه کیک:

  • بیسکوییت Oreo: مقدار 340 گرم(کرم وسط بیسکوییت را جدا کنید)
  • کره ذوب شده : 4 قاشق غذا خوری

برای لایه کرم پنیری:

  • پنیر ماسکارپونه /ویلی : 900 گرم
  • تخم مرغ بزرگ: 5 عدد
  • شکر: 1 و 1/2 پیمانه یا 300 گرم
  • خامه صبحانه صورتی : 1/2 پیمانه
  • وانیل : 1 قاشق چای خوری
  • شکلات اسنیکرز تکه شده : 300 گرم

برای تزیین روی کیک :

  • شکلات تخته ای شیرین : 1 پیمانه
  • خامه صبحانه صورتی : 1/2 پیمانه
  • شکلات اسنیکرز تکه شده : 150 گرم
چیز کیک اسنیکرزی
اشتراک گذاری:

دیدگاهتان را بنویسید

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.