این شیرینی مرنگ فرانسوی یک مرنگ بسیار خاص با دستورالعملی کاملا حرفه ای است که با آموزش آن همه می توانند مرنگ های خیلی فانتزی و زیبا را برای تزیین کیک های خود و میز کندی بار جشن ها درست کنند و لذت ببرند .
🍩🍩🍩🍩🍩
برای دیدن پیش نمایش ویدئوی آموزش آنلاین مرنگ فانتزی روی ویدئو زیر کلیک کنید
مهارت های شیرینی پزی
خود را از طریق آموزش آنلاین مرنگ فانتزی در مدت زمانی کوتاه ارتقا دهید 😊
در این آموزش آنلاین چه مهارت هایی کسب می کنید ؟
برای مشاهده آنلاین این دوره آموزشی بعد ثبت نام با اینترنت نیم بها روی دروس زیر کلیک کنید
آموزش ساخت مایع مرنگ ویدئو
11:11
رنگ آمیزی مرنگ ها ویدئو
4:44
ماسوره زدن مرنگ ها ویدئو
24:36
دکور نهایی مرنگ ها ویدئو
23:49
💡 چرا یادگیری شیرنی مرنگ فرانسوی بسیار شایسته است ❗❓
شیرینی مرنگ از آن دسته شیرینی هایی است که هر کیک پز باید درست کردن آن را بلد باشد .
شیرینی مرنگ کاربرد پایه ای برای درست کردن بسیاری از معروف ترین شیرینی های دنیا را از جمله شیرینی لوکس ماکارون ، کیک کی یف ، بیکت آلاسکا ، آیتون مس و … را دارد .
مواد اولیه تشکیل دهنده مرنگ بسیار ساده و کم هزینه است اما درست کردن یک شیرینی مرنگ حرفه ای و بی نقص کار تخصصی به حساب می آید .
ما در این این ویدئو آموزش مرنگ فرانسوی به شما آموزش می دهیم که چطور یک شیرینی مرنگ فوق العاده زیبا و خوشمزه را با اشکالی بسیار خاص و متفاوت که کمتر کسی به این موضوع پرداخته است درست کنید تا بتوانید از این شیرینی برای زیباتر کردن دکور کیک های خامه ای و فوندانت خود و همچنین استفاده از آن به عنوان هدیه هایی برای میز کندی باز جشن هایتان استفاده کنید .
اگر بعد از دیدن این ویدئو آموزش به نتیجه مطلوب خود در ساخت مرنگ ها نرسیدید مجموعه خانه آبنبات چوبی کل مبلغ شما را به حسابتان باز می گرداند
🎓گواهی آنلاین دوره آموزش مرنگ فانتزی
خانه آبنبات چوبی برای شما دانش آموختگان دوره آموزش آنلاین مرنگ فانتزی یک گواهی آنلاین از این دوره پس از ارسال عکس های مرنگ های درست شده توسط شما صادر می کند .
🥇سطح طلایی : برای دانش آموختگانی که موفق به درست کردن مرنگ فانتزی شده اند .
این گواهی به صورت یک برگه مجازی برای شما ارسال می گردد .
برای دانش آموختگانی که گواهی سطح طلایی را دریافت کرده اند مبلغ 20 هزار تومان شارژ کیف پول برای شرکت در دوره های بعدی هدیه تعلق می گیرد .
در دوره مرنگ فانتزی چه مواردی آموزش داده می شود ؟
در این ویدئو آموزشی ابتدا طرز تهیه مایع مرنگ فرانسوی را با استفاده از یک دستورالعمل بسیار پایدار و حرفا ای با در نظر گرفتن تمام نکات و تکنیک های لازم با هم یاد می گیریم ، اینکه چطور یک مایع مرنگ بسیار با کیفیت که قابلیت بالایی در اجرای اشکال مختلف را دارد درست کنیم .
سپس نحوه اصولی استفاده از رنگ های خوراکی برای رنگ کردن مایه مرنگ به آن نیاز داریم را آموزش می دهیم .
و در آخر یاد می گیریم که مرنگ هایی به شکل های مختلفی همچون :
-
طرز تهیه مرنگ گل رز
-
طرز تهیه مرنگ پفکی
-
طرز تهیه مرنگ کندی بار به شکل مرنگ یونی کرن ، مرنگ حلزون
-
طرز تهیه مرنگ رنگارنگ مرنگ کاپ کیک و مرنگ بستنی
-
طرز تهیه مرنگ چوبی
و به شما قول می دهم که با دیدن این آموزش آنلاین طرز تهیه مرنگ فرانسوی که یک آموزش تصویری شیرینی مرنگ با کیفیت و دیدنی است از تمام فوت و فن شیرینی مرنگ مطلع خواهید شد و می توانید به راحتی در خانه مرنگ های فوق العاده جذاب را با استفاده از خلاقیت و هنر خود خلق کنید .
چرا آموزش طرز تهیه مرنگ فرانسوی مفید است ؟
قطعا بسیاری از شما در موتور جستوگر گوگل طرز تهیه مرنگ را جستو جو کرده اید و نتایج بسیار زیادی پیدا کرده اید .
اما به دلیل استاندارد نبودن و کپی بودن دستور پخت های موجود و به دلیل ترجمه های اشتباه و یا مواردی دیگر مثل اشتباه در تبدیل واحد ها با درست کردن مرنگ ها از روی این رسپی مرنگها، بسیاری از شما با شکست مواجه می شوید ، چون در این محتوا ها دقتی به نکات و دستور العمل هایی که در هر مرحله از پخت این شیرینی باید انجام شود ، توجهی نشده است و هم چنین در آن ها عکس و ویدئو های واقعی از این رسپی نشان داده نشده است و مشخصا یک طرز تهیه مرنگ ساده بی ارزش است که در آن ها انتقال هیچ تجربه ای از پخت مرنگ ها به شما عزیزان در آموزش مرنگ نمی باشد.
من نگار رزاقی موسس و مدرس خانه آبنبات چوبی برای شما علاقه مندان ، آموزش مرنگ فرانسوی فانتزی را در قالب یک ویدئو آموزشی 4 قسمتی تهیه کرده ام که در این ویدئو مراحل گام به گام و اصولی ساخت مرنگ با یک رسپی بسیار قوی و کامل ارائه داده شده است که بارها توسط خودم تست شده و توانسته ام با این طرز تهیه مرنگ ، مرنگ های بسیار با کیفیت و زیبا و خوشمزه ای را به مشتریانم تقدیم کنم و کامنت های بسیار دلگرم کننده ای از لطف آنها دریافت کرده ام که باعث افتخار و شادمانی من است .
شما نیز می توانید همانند من پس از شرکت در دوره آموزش مرنگ فرانسوی فانتزی و دیدن این آموزش مرنگ های فوق العاده حرفه ای و جذاب درست کنید تا دوستان و عزیزانتان از مرنگ های که شما در خانه خودتان درست کرده اید و در هیچ قنادی و فروشگاهی یافت نمی شود شگفت زده کنید .
و همچنین با کمی حوصله و تمرین زیاد به یک حرفه ای در درست کردن مرنگ فرانسوی تبدیل شوید و از این راه برای خود کسب و کاری شیرین راه اندازی کنید .
تاریخچه پیدایش مرنگ
مرنگ برای اولین بار در دهکده ای به نام مرینگن در کشور سوییس به وجود آمده است و نام آن نیز از این شهر گرفته شده است ، سپس رسپی آن در اوایل قرن هفدهم توسط یک شف ایتالیایی شد اما اولین دستور کتبی طرز تهیه مرنگ در سال 1699 توسط یک شف فرانسوی چاپ شد .
مواد اولیه تشکیل دهنده شیرینی مرنگ سفیده تخم مرغ و شکر است و انواع مختلفی از جمله مرنگ فرانسوی که با اضافه کردن شکر به سفیده تخم مرغ به دست می آید .
مرنگ سوییسی که با استفاده از سفیده تخم مرغ به همراه شکر به روش بنماری در داخل یک ظرف نسوز ریخته می شود و این ظرف داخل ظرف دیگری که حاوی آب گرم است قرار داده می شود و روی شعله این مواد هم زده شده تا حجم آن دو برابر شود ولی این طرز تهیه این مرنگ در دنیا مرسوم نیست و نوع دیگر مرنگ ایتالیایی است که در این مدل شکر را با استفاده از آب روی حرارت داغ کرده و به حالت شربت در می آورد و به تدریج به سفیده تخم مرغ اضافه می کنند تا حجم آن دو برابر شود تا سفت شود .
درخواست مشاوره
برای کسب اطلاعات بیشتر درباره این دوره درخواست مشاوره خود را ارسال کنید و یا با ما در تماس باشید.
درخواست مشاورهدوره های مرتبط
امتیاز دانشجویان دوره
نظرات
25,000 تومان
نگار رزاقی
مدیر و موسس و مدرس خانه آبنبات چوبیسلام به وب سایت آموزش من در رشته کیک پزی خوش آمدین
قوانین ثبت دیدگاه